Szőlő – napégés és bogyórepedés

Az elmúlt években egyre több kihívással kell szembenézniük a gazdálkodóknak a változó klimatikus viszonyok miatt. Az időjárás kiszámíthatatlansága, a hirtelen lezúduló sok csapadék, a magas sugárzási érékek stresszes állapotokat idéznek elő a növényekben. A növényeknek megvannak a környezeti optimum értékeik, amelyeken belül a növényélettani folyamatok zavartalanul működnek. Ha ezek az értékek bármely irányba drasztikusan kibillennek, a növény fiziológiájában zavar keletkezik, az anyagcsere folyamatok, víz és tápanyag szállítás, fotoszintézis, légzés, párologtatás, enzimatikus reakciók stb. nem működnek megfelelően. A magas hőmérséklet hőstresszt vagy hősokkot, a káros sugarak (főleg az UV-B) pedig napégést idézhetnek elő. A napégés okozta kár mértéke 5-30% közé tehető kultúrától függően. A hirtelen lezúduló csapadék utáni intenzív napsütés a bogyórepedés egyik kiváltó oka lehet. A repedésre való hajlam fajtafüggő. A sérült, repedt bogyókba a kórokozók is könnyebben behatolnak. A bogyók repedése az érés vége fele jellemző, a szüret előtti bogyórepedés és az ezzel együtt kialakuló szürkepenészes rothadás súlyos károkat idézhet elő. A megfelelő tápanyag utánpótlás segíthet a bogyórepedés megelőzésében. A kalcium és a kálium fontos szerepet játszanak a sejtfalak rugalmasságának kialakításában, a sejtek struktúrájának létrehozásában. A kálium továbbá befolyásolja a párologtatást, ezzel segítve azt, hogy a növény megfelelően tudja hűteni szervezetét, enzimeket aktivál, részt vesz a termés minőségének alakulásában és a stresszhelyzetek utáni regenerációt is segíti. Szőlőben a napégés a bogyókon barna foltok formájában jelenik meg. A szövetek elhalnak, a bogyók barnulnak, aszalódnak, töppednek.
A napégés megelőzhető (jég) háló kifeszítésével az állomány fölé amennyiben lehetséges. Kálium szilikát tartalmú készítménnyel való kezeléssel lehetőség van a sejtfalak erősítésére, így a betegségekkel szembeni ellenálóság növelésére, valamint a termés minőségének javítására. A kálium szilikát természetes védőrétegként szolgál a napégés ellen.